Velkommen til Rømø Shellfish A/S

Rømø Shellfish er en nystartet skaldyrsvirksomhed. I 2019 har vi som de første og eneste i Danmark, valgt at fokusere på fangst, forarbejdning, bæredygtighed og salg af danske østers fra National park Vadehavet.

Med vores unikke placering i Vadehavet, hvor vi arbejder med den invasive Stillehavsøsters. til de danske og udenlandske forbrugere, som værdsætter den gode kvalitet og helt fantastiske smag, som kendetegner østers fra Vadehavet.

Virksomheden bygger på fisker Ole Daugaards livslange passion for skaldyrsfiskeri, og store erfaring med forarbejdning af skaldyr. I årtier har Ole Daugaard fanget muslinger og på sin egen fabrik på Rømø, har sønnen Thomas Daugaard, stået i spidsen for arbejdet med at gøre muslingerne klar til forbrugerne. Nu er tiden kommet til Østers og Konksnegle.

Kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål.

Hvad kan vi gøre for dig

Med vores egen flåde af fiskefartøjer. sikre vi en stabil leverance, af vores lækre østers. det er Dansk håndarbejde og håndværk, Rømø Østers er den eneste tilgængelige på markedet, som er skånsomt håndsamlet. i verdens største sammenhængende tidevandsområde, som også er udråbt til UNESCO´s Verdens naturarv. 

Vi arbejder målrettet på at skabe et kvalitetsprodukt, som kan skabe værdi for dig, hvad enten du er forbruger, restaurant eller industri.

Vi tilbyder derfor altid:

  • Friske varer
  • Fersk pakninger
  • Fuld sporbarhed og fremragende kvalitet
  • Levering til industrien, foodservice, HORECA og privat personer.
Image
Image
Image
Image

Vores vision

Vores vision er at medvirke til at udbrede kendskabet til den velsmagende danske konksnegl til de danske forbrugere, hvoraf mange i dag aldrig har smagt dette skønne og meget sunde skaldyr.

 

I samarbejde med fiskerne ønsker vi at fremme det kystnære og bæredygtige fiskeri og gennem skånsom håndtering i vores produktion, skabe sunde skaldyrsprodukter til vores kunder.

Rømø Shellfish A/S   •   Nordre Havnevej 7   •   Havneby -  6792 Rømø   •   T: 40 29 07 06  •   T: 20 69 00 68  •   mail@romoshellfish.dk